La EFSA ha dado a conocer los resultados de la evaluación sobre el impacto del glifosato en la salud de los seres humanos, los animales y el medio ambiente, concluyendo que no …
La Comisión Europea ha dado a conocer una serie de medidas integradas en un paquete que trata del uso sostenible de recursos naturales clave, una de ellas es una propuesta para …
Hace unos días hablábamos de la evaluación realizada por el IARC (Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer) sobre el aspartamo y de cómo la OMS (Organización …
La Cúpula del Milenio de Valladolid será de nuevo el escenario en el que se desarrolle el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, que este año cumple su …
Cada verano se amplía la oferta de gazpachos y salmorejos preparados en los supermercados, tanto en botella como en tetra brik, en formato grande o individual, con ‘su sabor …
Los documentales, películas, cortometrajes y otros elementos audiovisuales tienen muchas posibilidades para promover y divulgar sobre la cultura gastronómica, la historia, la …
En el año 2020 nos hacíamos eco de esta denuncia realizada por la organización de consumidores Foodwatch, sobre una práctica de la industria alimentaria que va en contra de …
Hace unos días la organización no gubernamental dedicada a la defensa de los derechos de los consumidores, Facua-Consumidores en Acción, hizo pública una denuncia realizada …
Internet se ha convertido en la fuente de información más consultada en todo el mundo, el problema es que dicha información no siempre tiene un filtro que garantice su …
Hoy conocemos un estudio en el que el IARC (Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer) de la OMS, ha evaluado el efecto potencialmente cancerígeno del aspartamo. …
