El próximo mes de octubre empezará a emitirse en el canal de televisión privada de Reino Unido Channel 4, un nuevo programa culinario presentado por Jamie Oliver, el cocinero …
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Como confirmó a primeros de este mes, a partir de septiembre podremos ver a Karlos Arguiñano en Antena3. Algunos medios de comunicación ya nos …
La Agencia Catalana de Consumo está llevando a cabo una campaña de inspección sobre el etiquetado de los alimentos frescos y envasados, para controlar que cumplen la normativa …
El MARM (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino) ha convocado los XXIII Premios Alimentos de España 2010, un año más, los galardones que se otorguen pretenden …
Hace un par de días Michelin anunciaba el lanzamiento de la nueva guía Michelin Chicago 2011, el sistema de calificación de Michelin se expande por Estados Unidos y ahora la …
Acabamos de conocer el manifiesto a favor de las marcas de fabricante lanzado por el Colegio de Publicitarios y Relaciones Públicas de Cataluña (Colpublirp), parece ser que los …
Descubre los mejores aceites de oliva virgen extra españoles es la nueva campaña lanzada por al MARM (Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino) y Paradores la …
Ayer se presentó en Lleida el Proyecto Paleta de sabores, una iniciativa del IRTA (Investigación y Tecnología Agroalimentarias), Catalònia Qualitat y la cadena de …
La asamblea general de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del sector de la Naranja y el grupo Mandarinas (Intercitrus) han llegado a un acuerdo para que se haga …
No hemos conocido muchos casos en los que se utilice la gastronomía como un sistema de denuncia, un ejemplo es el Restaurante Cocina en Conflicto, (Conflict Kitchen), un local …
