Noticias gastronómicas

Guía Michelin Nueva York 2012

Como decíamos en el post de la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2012, se anticipa la salida de las diferentes guías rojas, apenas hace un par de días que se ha

Tapa Solidaria en Barcelona

El bar de tapas Tickets de los hermanos Albert y Ferrán Adrià fue ayer testigo de la presentación del proyecto Tapa Solidaria en el que participan más de 50 bares y

Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2012

Acabamos de conocer el lanzamiento de la nueva Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2012, guía en la que también se incluyen los restaurantes estrellados de Escocia y

Reino Unido plantea instaurar el impuesto de la grasa

Siguiendo la estela del impuesto de las hamburguesas o el impuesto de las grasas en Dinamarca, ahora el Reino Unido plantea instaurar el impuesto de la grasa, la excusa como en

Diccionario de la Guía Michelin

Acabamos de conocer un pequeño diccionario de la Guía Michelin que hace referencia a los términos más utilizados de las guías, así como los compromisos, la historia o el

Premio al Mejor Plato Vegetal del Año 2011

Se acerca la fecha señalada para la celebración de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas organizada por FEPEX e IFEMA, Fruit Attraction 2011, como os

IPOD de septiembre 2011

Ya tenemos acceso al IPOD de septiembre 2011, como ya sabemos el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos) es un indicador que mes a mes nos proporciona COAG

Impuesto de las grasas en Dinamarca

Finalmente se ha aprobado el proyecto de ley del impuesto de las grasas en Dinamarca, algo que ya conocíamos desde hacía unos meses y de lo que hablábamos en el post Impuesto

Consumidor X-tremo

Un nuevo estudio desarrollado por GfK Emer, una empresa especializada en la investigación de los mercados y la identificación de los perfiles de los consumidores, muestra que

Buenas cosechas alimentarias son sinónimo de problemas

Las buenas cosechas alimentarias son sinónimo de problemas, es algo que se determina tras conocer varios casos de cosechas abundantes y de cómo a causa de ello los precios se