Noticias gastronómicas

Los restaurantes de comida rápida podrían mejorar su imagen

Detrás de las grandes compañías de comercio hay personal dedicado a las estrategias y al marketing para conseguir el máximo de ventas, en Gastronomía y Cía lo hemos tratado

Dinamarca podría abandonar el impuesto de la grasa

El gobierno de Dinamarca ha anunciado su intención de abandonar el impuesto de la grasa saturada que se introdujo en octubre de 2011, sin duda, para el Gobierno del país ha

Impuesto de los refrescos en Italia

Si todo se desarrolla según lo esperado, hoy se votará el decreto en Italia en el que se va a aprobar el impuesto de los refrescos, una tasa que se aplicará a todas aquellas

¿El pescado es un alimento básico?

Estamos a pocas horas de que se aplique la subida del IVA (1 de septiembre de 2012), son muchos los sectores que desde su anuncio, han estado solicitando la consideración del

Primeras marcas. La calidad nos une a ti

width="680" height="410" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen> Se ha estrenado una nueva campaña publicitaria en la que las marcas de

Compras online de alimentos y bebidas, buen crecimiento

Aunque por el momento las compras online de alimentos y bebidas no son muy significativas en comparación con la compra por el mismo medio de otros productos, actualmente están

Ángel León publica el libro Chef del Mar

Hoy nos ha alegrado conocer la noticia de que el chef de Aponiente, Ángel León, va a publicar su primer libro y como no podía ser de otra forma, se titula Chef del Mar.

Los consumidores chinos prefieren alimentos importados

Según un estudio realizado por Ipsos, un instituto independiente de investigación de mercados, cada vez son más los consumidores chinos que prefieren adquirir alimentos

Reducir el desperdicio de alimentos en Estados Unidos es prioritario

Acabamos de conocer un estudio en el que se tratan de analizar las deficiencias de la cadena alimentaria de Estados Unidos, y señalar dónde se producen las pérdidas de

Semifinalistas Electrolux Design Lab 2012

A principios de año se convocaba una nueva edición del Laboratorio de Diseño Electrolux (Electrolux Design Lab 2012), concurso en el que participan estudiantes de diseño de