Noticias gastronómicas

Noticias gastronómicas breves: Consumo en Navidad, Chef del Mar, la cena de Navidad más cara…

Consumo en Navidad El informe del Observatorio de Consumo de ESADE ha dado a conocer su pronóstico sobre el consumo de la población estas navidades. Poco más de un 50% de la …

Aromas alimentarios asociados al comportamiento

Una investigación realizada por expertos de la Universidad de Wageningen en los Países Bajos, concluye que determinados compuestos aromáticos de alimentos en concentraciones …

Sanidad ha expedientado a Mugaritz y a la granja que le suministraba foie gras

En julio de este año nos hacíamos eco de la investigación realizada por la organización internacional de los derechos de los animales Igualdad Animal, se denunciaban las …

Guía Repsol 2013 de España y Portugal

Acaba de tener lugar la presentación de la Guía Repsol 2013 de España y Portugal en las instalaciones del Campus Repsol de Madrid. Y aquí estamos, para contaros todas las …

Presentación de la Guía Repsol 2013

Tenemos una cita, dicen que inolvidable, el 12-12-12 a las 12:00 horas, se trata de la presentación de la Guía Repsol 2013, ¿qué sorpresas nos deparará?, y no precisamente a …

Sorteo de naranjas y mandarinas valencianas 2012

Queremos invitaros a participar en el nuevo Sorteo de naranjas y mandarinas valencianas, son cítricos que se cultivan concretamente en el municipio de Burriana, en Castellón, …

Ganadores del Sorteo ‘Prepara la Navidad’

Ha llegado el día de realizar el Sorteo Prepara la Navidad, bueno ya está hecho, los premios tienen un destino y sin duda, muy pronto van a ser canjeados por algunas de las …

Noticias gastronómicas breves: Alberto Chicote, Edén.pe, Mercachef, Quinoa…

Pesadilla en la cocina Alberto Chicote nos adelantó en nuestro encuentro en Elche que se estaban preparando para grabar la segunda temporada de Pesadilla en la cocina, y La …

Menús de Navidad El Corte Inglés 2012

El Corte Inglés ha presentado la nueva propuesta Menús de Navidad 2012, un recurso útil para aquellas personas que no tienen mucho tiempo o que no hemos conseguido que se …

Cordero francés con sello de Castilla y León

De nuevo, los consumidores van a poder disfrutar de un auténtico cordero francés con sello de Castilla y León en las fiestas navideñas, este es un tema que cada año denuncia …