Salón Gastronómico de Canarias Gastro-Canarias 2014
El próximo mes de mayo se celebrará un nuevo evento gastronómico que pretende ser el punto de encuentro del sector en las …
Michelín ha presentado la Guía Michelin Ciudades de Europa 2014, una publicación que está orientada a las personas del mundo de los negocios que se mueven habitualmente por …
En varias ocasiones hemos hablado de los salmones transgénicos y de los posibles riesgos que representan para los salmones salvajes, al ser de mayor tamaño se reproducirían …
En abril de 2013 nació la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación, su función es la de investigar, defender y promover os productos, la tradición, las …
En el Reino Unido, y concretamente en la ciudad de Brighton, está de moda un restaurante de comida rápida denominado Burger Off, ha saltado a la fama por ofrecer unas …
El pasado viernes, el Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto que modifica la actual normativa sobre la regulación del procedimiento para tramitar las solicitudes de …
Ya está disponible la nueva Guía Michelin Europa 2014 para dispositivos iOS (iPhone, iPod Touch y iPad), se trata de una edición digital que destaca aquellos establecimientos …
Alemania quiere ensalzar y proteger su cultura del pan, por ello, ha solicitado que el pan alemán se incluya en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La …
A diferencia de lo que nos pueda parecer por todo lo que encontramos en el mercado, la diversidad agroalimentaria se está viendo reducida, estamos en el camino de una dieta …
Culler de Pau reabre sus puertas
A principios de año os explicábamos que el restaurante Culler de Pau de O’Grove, reconocido con una estrella Michelin, fue precintado por …
