Noticias gastronómicas

Cocinados, un viaje por España a través de sus productos

A finales del año pasado todo eran noticias de nuevos programas gastronómicos en televisión, para aprovechar el boom y éxito experimentado por algunos de los programas

Mapa del Olivar Mediterráneo en el año 2030

Hace aproximadamente un año conocíamos una investigación que permitía predecir cómo afectaría el cambio climático a la viticultura, con los datos obtenidos se dibujó un

Gala de los premios 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014 en directo

Se acerca la esperada celebración de la gala de los premios 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014 (The World’s 50 Best Restaurant), y un año más nos van a facilitar

Concurso Camarero del Año 2014. Gran Final

Ayer os hablábamos de la celebración de la gran final del Concurso Cocinero del Año 2014, el certamen que designará al nuevo Cocinero del Año después del largo recorrido

La farsa de la máquina que convierte el agua en vino

Hace unos días en muchos medios de comunicación online aparecía la noticia de la creación de una máquina capaz de convertir el agua en vino, su nombre, Miracle Machine. La

Etiqueta inteligente que podría sustituir a la fecha de caducidad de los alimentos

Se ha presentado una nueva etiqueta alimentaria inteligente que permite a los consumidores saber si la comida se ha estropeado sin tener que abrir el envase. La nueva etiqueta es

Concurso Cocinero del Año 2014. Gran Final

Cada vez está más cerca el momento de conocer al Cocinero del Año 2014, su nombre está entre los cinco cocineros que han conseguido clasificarse para la gran final que se va

Puntos estratégicos de venta en los supermercados

En varias ocasiones hemos hablado sobre las estrategias de los supermercados para vender más, de que nada se deja al azar y todo tiene un por qué. Carros grandes para que los

Los pollos procesados estadounidenses viajarán 22.500 kilómetros

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) tiene la intención de permitir que los pollos que se producen en Estados Unidos sean enviados a China para su

Premios Revista Club de Gourmets 2014

El Salón del Club de Gourmets que se está celebrando en Madrid desde el pasado lunes y que finaliza hoy, ha hecho entrega de los Premios Revista Club de Gourmets 2014, unos