Michelin ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Alemania 2015, y se han concedido muchas estrellas. De nuevo el país recibe una lluvia de estrellas como ya ocurrió en …
Habitualmente en el etiquetado de alimentos que pueden contener trazas de ingredientes asociados a las alergias alimentarias, como por ejemplo los huevos, los cacahuetes, la …
Hace unos días os hablábamos de la propuesta para gravar con un impuesto los refrescos y bebidas azucaradas en San Francisco y Berkeley, esta era una de las medidas locales que …
Aunque este año no hemos podido viajar hasta Valladolid para volver a asistir al Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de la ciudad, que este año ha cumplido su décima …
Michelin acaba de publicar la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2015, como ya sabemos, se trata de un pequeño avance, una antesala cuya finalidad …
COAG ha publicado los datos del IPOD de octubre 2014, el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos que tiene como finalidad mostrar a los consumidores las …
A menudo se reniega de las guías de restaurantes por distintos motivos, entre ellos, porque no se consideran justas las valoraciones que realizan los inspectores o expertos …
Poco a poco la lista de países que toman medidas contra las bebidas energéticas aumenta, desde hace años varios investigadores han advertido de los riesgos que existen con …
Se acaba de presentar la nueva Guía Michelin Italia 2015, una publicación que cumple su 60 aniversario y por ese motivo se ha realizado una gran celebración, aunque no …
Buenas nuevas noticias para los aficionados y apasionados de la cocina que quieren demostrar su talento ante las cámaras y batirse ante otros buenos cocineros no profesionales, …
