Hoy 15 de junio se celebra el Día Mundial sin Carne 2015, día en el que se llevan a cabo varias campañas para reivindicar la importancia de comer menos carne. No se pide que …
En el país de los quesos (Francia) se ha desatado una gran polémica a raíz de la emisión de un reportaje de investigación realizado por France 2 en el que se muestra que …
Hace algo más de un mes que se está grabando la tercera temporada de Top Chef, y hace unos días tuvo lugar la rueda de prensa en la que Alberto Chicote, Susi Díaz y Paco …
En noviembre de 2015 se va a celebrar la gran final del Global Sushi Challenge en Tokio, se trata de uno de los concursos para cocineros de sushi de mayor envergadura, está …
Un informe elaborado por la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) y el CIHEAM (Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos …
Ricard Camarena Restaurant, restaurante gastronómico reconocido con una estrella Michelin y tres soles Repsol, Canalla Bistró, la barra con la cocina más eclética del chef …
La Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (APROMAR) ha creado un sello de calidad con el objetivo de proporcionar información al consumidor, el …
La Food Research Collaboration (FRC) es una organización formada por investigadores y diversas organizaciones no gubernamentales que trabajan activamente para intentar mejorar …
Según un informe del CSPI (Center for Science in the Public Interest), organización creada en 1971 con el objetivo de defender la salud, la nutrición, la seguridad …
Tenemos buenas noticias para los pequeños cocineros, ya se ha abierto el casting para la tercera edición de MasterChef Junior, el concurso culinario infantil que necesita pocas …
