Está abierta la convocatoria para participar en el Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2015, un certamen que busca el mejor plato elaborado con este …
La cocina italiana vuelve a ser protagonista en Canal Cocina durante el mes de julio, pues se va a emitir el programa La cocina italiana de Silvia Colloca. Dirigiendo los fogones …
En Sao Paulo, una de las ciudades más grandes de Brasil, se ha prohibido la producción y venta de foie gras, los restaurantes de la ciudad tienen un plazo de 45 días para …
Ayer tuvo lugar la gran final internacional del concurso Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2015, un certamen organizado por la firma italiana de agua mineral natural San …
Desde hace unos años estamos leyendo sobre la intención del gobierno de regular los análisis comparativos de alimentos que realizan entidades y asociaciones de consumidores …
Este año tendrá lugar la sexta edición de la campaña organizada por Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería (FEHR) que tiene el objetivo de …
El próximo mes de julio se estrena un nuevo programa de televisión en Canal Cocina que seguramente a muchos os gustará seguir a diario para ir tomando ideas de recetas frescas …
Hace unos días os hablábamos de la iniciativa de Jamie Oliver de implantar un “impuesto de los refrescos” en sus restaurantes del Reino Unido, el chef tomaba esta medida …
Un estudio desarrollado por expertos de la Universidad de Abertay Dundee (Reino Unido) concluye que los alimentos que se producen de forma ética tienen mejor sabor …
Jamie Oliver ha decidido introducir un impuesto de los refrescos en sus restaurantes del Reino Unido, lo cierto es que no se puede considerar impuesto, pues éste es un tributo …
