Noticias gastronómicas

Coca Cola provoca el cese de actividad de una organización que supuestamente luchaba contra la obesidad

En el mes de agosto Coca Cola manifestaba que quería que los consumidores dejaran de preocuparse por las calorías, por ello la empresa había decidido brindar apoyo económico

II Concurso de Postres de Navidad ESAH

Ya se ha abierto la convocatoria para participar en la segunda edición del Concurso de Postres de Navidad que organiza ESAH (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería), la

La diferencia de precios en las naranjas alcanza el 750%

Con algo más de retraso que de costumbre, posiblemente por el puente de la Constitución, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos ha dado a conocer los

Candidatos al Premio al producto alimentario más fraudulento del año 2015

La división holandesa de Foodwatch, una asociación sin ánimo de lucro que lucha por defender los intereses y derechos de los consumidores denunciando las malas prácticas de

Guía Michelin Países Bajos 2016

Michelin ha anunciado el lanzamiento de la nueva Guía Michelin Países Bajos 2016 en Ámsterdam (Holanda) con unos resultados muy similares a los del año pasado, no ha habido

108, nuevo restaurante de René Redzepi y Kristian Baumann

Ya hace algún tiempo que se rumoreaba que el chef René Redzepi tenía la intención de abrir un nuevo restaurante de carácter más informal junto al chef Kristian Baumann, y

La presencia de bebidas y alimentos con azúcares añadidos crece en países en vías de desarrollo

En Europa Occidental o en América del Norte la popularidad de las bebidas y alimentos azucarados va disminuyendo año tras año como consecuencia de las campañas informativas y

Menús de Navidad El Corte Inglés 2015

Como cada año, a principios del mes de diciembre El Corte Inglés presenta sus nuevas propuestas para disfrutar de un menú de Navidad de calidad a precios bastante razonables,

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin de España y Portugal 2016

Hace unos días hablábamos de la presentación de la Guía Michelin de España y Portugal 2016 dando a conocer la lista de restaurantes que han obtenido nuevas estrellas

Diez hechos sobre la relación entre el cambio climático y los alimentos

La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) pide a los internautas compartir algunos mensajes a través de Twitter utilizando el hashtag