La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos ha publicado el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) correspondiente al pasado mes de …
Comer de todo con moderación es un consejo simple y en teoría eficaz para promover una alimentación saludable, de hecho, algunos libros como el Saber Comer, 64 reglas básicas …
Hace unos días os hablamos de la convocatoria de la tercera edición del Campeonato de Cocineros de Canarias 2016, un certamen que se celebrará en el marco del III Salón …
Una de las complicaciones que surgen en la elaboración del pan es una corteza demasiado blanda o excesivamente dura, algo que no tiene que ver únicamente con el exceso o falta …
El Restaurante Monastrell de María José San Román, ahora más cerca del mar
El próximo 5 de abril tendrá lugar la inauguración del Restaurante Monastrell de María José …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Queensland (Australia) están llevando a cabo un estudio, el primero de su tipo, en el que se está analizando la genética de las …
Por tercer año consecutivo se va a celebrar el Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2016, un evento que reúne todos los concursos, actividades y acciones …
Son muchas las personas que han aprendido y disfrutan mucho viendo los programas de cocina de Anna Olson, en Canal Cocina ya hemos podido ver tres temporadas de La Repostería de …
Falta menos de una semana para que se estrene la cuarta temporada de MasterChef, el talent show culinario en el que participan aficionados a la cocina para aprender y demostrar …
A principios de año hablábamos de una nueva ley que obliga a los restaurantes franceses que sirven entre 150 y 200 comidas diarias, a proporcionar bolsas a los clientes para …
