Noticias gastronómicas

Impuesto de las bebidas azucaradas en Filadelfia

En el año 2014 Berkeley se convirtió en la primera ciudad de Estados Unidos en aprobar el impuesto de los refrescos y bebidas azucaradas. La medida fue muy bien recibida por

Seguir en directo la Gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2016

En tres días se celebrará la Gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2016 en Nueva York, concretamente en Cipriani Wall Street, en Manhattan. Como ya os hemos

Premios Miguel de Cervantes de Gastronomía 2016

La Consejería de Cultura, Turismo y Artesanía de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, ha abierto la convocatoria de la V Edición del Concurso de Gastronomía

Lista de los 100 Mejores Restaurantes de Estados Unidos 2016

En el mes de marzo Opinionated About Dining (OAD) daba a conocer la Lista de los 100 Mejores Restaurantes de Europa 2016, se trata de una lista clasificatoria que fue creada por

Casi el 70% de los alimentos que se consumen proceden de otros países

Un estudio desarrollado de forma conjunta por expertos del CIAT (Centro Internacional de Agricultura Tropical) y el USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) en 177

Australia pone en marcha una etiqueta alimentaria más transparente sobre el origen de los productos alimentarios

El próximo 1 de julio entrará en vigor en Australia una nueva etiqueta alimentaria que tiene el cometido de ofrecer a los consumidores total transparencia sobre el origen de

Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes del Mundo 2016

Hace unas horas que The World’s 50 Best Restaurants ha publicado la Lista de los Mejores Restaurantes del Mundo 2016 de las posiciones del 51 al 100, una clasificación que

El Parlamento Europeo contra las prácticas comerciales desleales en la cadena de suministros de alimentos

Los políticos del Parlamento Europeo han votado de forma abrumadora en contra de las prácticas comerciales desleales en la cadena de suministros de alimentos, con 600 votos a

La diferencia de precio en el pepino es de un 1.318%

Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha publicado los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) del

Cada vez está más cerca el fin del uso del glifosato en la Unión Europea

Hace un par de días podíamos saber que el Comisario Europeo de Salud y Seguridad Alimentaria, Vytenis Andriukaitis, solicitaba un permiso temporal para el uso del glifosato en