Según una encuesta realizada por AsktheQ, organización del Reino Unido que promueve realizar preguntas a las empresas para alcanzar la transparencia y las actuaciones y …
Hace unos días os comunicamos que el próximo mes de septiembre se celebrará el I Congreso de Gastronomía Turística de Canarias, y que en el marco de este congreso, también …
Recientemente Italia ha cambiado su legislación introduciendo facilidades para la donación de alimentos a las organizaciones humanitarias por parte de las empresas …
El pasado mes de junio se publicaron las Bases Reguladoras de los Premios Alimentos de España con las que, como ya os comentamos, se sintetizan todas las modificaciones que se …
Comercializar aguacates pelados y troceados es un problema, ya que la carne de este fruto se oxida y ennegrece con rapidez, pero este es un problema que parece haber sido …
El pasado 25 de julio entró en vigor en San Francisco (Estados Unidos) una ordenanza que obliga a incluir en los refrescos azucarados mensajes de advertencia para la salud, como …
Salvage Supperclub es un curioso club que fue fundado en la ciudad de Nueva York (Estados Unidos) con la finalidad de ofrecer experiencias gastronómicas con un propósito, …
Which? es el nombre de una asociación de consumidores del Reino Unido cuya finalidad es promover la elección de compra informada de bienes y servicios por parte de los …
El pasado mes de junio se publicaron las bases reguladoras de los Premios Alimentos de España para sintetizar las modificaciones que se habían ido aprobando desde el año 1987, …
En la gastronomía japonesa el pez Fugu es considerado un preciado manjar a pesar de que en su interior alberga un letal veneno que puede acabar con la vida del consumidor, se …
