Noticias gastronómicas

El 97% de los alimentos de la UE contienen plaguicidas dentro de los límites legales

La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha publicado el informe anual sobre los residuos y trazas de plaguicidas presentes en los alimentos, informe que

Food for All, comprar la comida sobrante de los restaurantes hasta un 80% más barata

Durante los últimos años han aparecido diferentes aplicaciones que permiten adquirir, a través del teléfono móvil, aquellos alimentos que no han comercializado tiendas de

Guía Michelin San Francisco 2017

Se acaba de presentar la Guía Michelin San Francisco 2017 con novedades interesantes que han echado por tierra los pronósticos realizados por algunos críticos, al considerar

L’Escudella i carn d’olla es el plato favorito de los catalanes

Hace unas semanas que se puso en marcha una ‘consulta’ para conocer cuál era el plato favorito de los catalanes. Se trata de un concurso que puso en marcha una revista

Vicent Guimerà, Premio ‘Cuiner de l’Any 2016’

Acaba de finalizar la primera jornada del Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016, y lo primero que queremos compartir con vosotros es el nombre del ganador del Premio Cuiner de

Guía Michelin Kioto y Osaka 2017

El pasado día 18, Michael Ellis, director mundial de Guía Michelin, presentó la Guía Michelin Kioto y Osaka 2017, publicación que, según sus palabras, contiene una

Las patatas chips más caras del mundo

St Eriks es una cervecera sueca que ha lanzado al mercado una nueva cerveza Premium denominada India Pale Ale (IPA), se anuncia como un producto exclusivo ideal para los amantes

No tires la comida. Nueva campaña para alimentar el cambio

No es tristeza, pena o desaliento lo que pretendemos transmitir a través de esta ventana que nos comunica con vosotros, pero sí la realidad, y ésta presenta muchas situaciones

España va a tener un nuevo restaurante con tres estrellas Michelin en 2017

Hace unas semanas os hablamos de la presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2017, cuya gala tendrá lugar en el espacio dedicado a la celebración de banquetes y

MasterChef Celebrity España se estrena muy pronto, conoce las novedades

Seguramente no faltarán muchas horas para que se dé a conocer la fecha de estreno de MasterChef Celebrity, pero como es habitual en estas situaciones, no dejan de darse