Noticias gastronómicas

¡¡Feliz Año Nuevo 2017!!

Amigos, familia, ya estamos en ese momento en el que vemos como las horas arrastran al año que está a punto de terminar para dejarlo en la memoria, pues no se llevan los …

Las almendras son menos calóricas de lo que se muestra en las etiquetas alimentarias

Según una investigación desarrollada por expertos del ARS (Servicio de Investigación Agraria estadounidense), las almendras son menos calóricas de lo que se muestra en las …

Alemania quiere prohibir el uso de términos cárnicos en los productos vegetarianos

El pasado mes de noviembre, dos eurodiputados italianos solicitaron a la Comisión Europea que pusiera en marcha una legislación que prohibiera el uso de términos de los …

Divinos Pucheros, nueva temporada en Canal Cocina

El canal de televisión temático especializado en cocina, que como sabéis está disponible en todas las plataformas de televisión de pago de España, ya ha dado a conocer …

Exceso de azúcar en las conservas de verduras

Como ya hemos comentado en otras ocasiones, el azúcar está presente en un gran número de alimentos procesados, aunque se ha hablado principalmente de los refrescos y se han …

¡¡¡Felices Fiestas 2016!!!

No podíamos apagar el ordenador para empezar a prepararnos para la cena de Nochebuena sin antes dedicar unas líneas, como cada año, a desearos unas felices fiestas. Ojalá …

Recubrimiento comestible invisible que duplica la vida útil de frutas y verduras

Edipeel es un nuevo recubrimiento comestible invisible desarrollado y patentado por la empresa Apeel Sciences, capaz de duplicar la vida útil de frutas y verduras, lo que …

Amazon Go no es el único supermercado sin colas y sin cajas registradoras

A principios de mes os hablábamos de Amazon Go, un supermercado físico de la compañía estadounidense de comercio electrónico que ofrece una propuesta de compra que …

Pasemos del “buen provecho” al Buen Aprovecho

Buen Aprovecho es un proyecto sin ánimo de lucro desarrollado por un grupo de estudiantes del Grado de Publicidad y Relaciones Públicas de la Universidad Rey Juan Carlos …

Los consumidores asumen que los alimentos deben ser caros para ser saludables

Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad Estatal de Ohio (Estados Unidos), los consumidores asumen que los alimentos deben ser caros para ser saludables, …