Mintel, empresa especializada en la investigación y análisis de mercado, marketing y publicidad, acaba de dar a conocer un informe en el que se identifican las seis tendencias …
Hace un par de meses conocíamos un informe presentado por Oceana en el que se denunciaba que el fraude con los productos pesqueros es un grave problema mundial que afecta a los …
El Concurso de Cocina Mediterránea ‘Tradición e innovación en la cocina andaluza’ va a celebrar su décima edición, por lo que está abierta la convocatoria para que …
Sugar Nutrition UK es una organización del Reino Unido, sin ánimo de lucro, creada en 1964 con el respaldo económico de las empresas azucareras, cuyo cometido era investigar …
Durante los dos últimos días se ha celebrado en Valladolid el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, desarrollándose tres sesiones en las que los cocineros de distintas …
El aguacate ha sido una fruta un poco marginada por muchas personas que pensaban que su aporte en grasas perjudicaba a una dieta de control de peso, pero afortunadamente ahora se …
Foodwatch Países Bajos es una asociación sin ánimo de lucro que defiende los derechos de los consumidores a tener acceso a los alimentos veraces, seguros y saludables, su …
Siguiendo el calendario previsto para la presentación de las Guías Michelin, se acaba de presentar la nueva Guía Michelin Hong Kong y Macao 2017, publicación que cumple su …
Ya se ha abierto la convocatoria para participar en la cuarta edición del Concurso de Bocadillos de Autor que se celebrará en el marco del congreso gastronómico Madrid …
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de octubre de 2016. El IPOD (Índice de Precios en …
