El Gran Teatre del Liceu de Barcelona se está preparando para abrir sus puertas una vez más a Ferrán Adrià y la Fábrica de comida solidaria. La cita será el próximo …
Ya son tres años los que los hermanos Jordi, Josep y Joan Roca han realizado un tour internacional para rendir un homenaje a la gastronomía de las ciudades y países que …
Si damos un vistazo al mercado de la leche podremos comprobar que la leche desnatada es más barata que la leche entera, o al menos tienen el mismo precio, se puede citar como …
La FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) ha puesto en marcha una consulta pública para saber cómo utilizan la Nutella los estadounidenses, cómo …
Hay personas a las que les encanta prácticamente cualquier tipo de queso, mientras que otras sufren una profunda aversión y no quieren ni siquiera olerlo. Esto es algo a lo que …
Hace unos días se presentó la lista de restaurantes Bib Gourmand de Chicago, listado que, como ya hemos comentado en varias ocasiones, se presenta como antesala al lanzamiento …
Ya se ha dado a conocer la fecha de estreno del nuevo programa de RTVE MasterChef Celebrity, del que os hemos hablado anteriormente y que como sabéis, es una versión del talent …
Hace unos días la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) dio a conocer el informe sobre los residuos y trazas de plaguicidas presentes en los alimentos, en …
El pasado mes de septiembre nos hacíamos eco de una curiosa prueba puesta en marcha en Francia, en la que durante 10 semanas se probaría la efectividad de cuatro formatos de …
Hace unos meses hablábamos de la intención de la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea), de poner en marcha una evaluación de los riesgos potenciales que …
