El uso de pesticidas en la producción de alimentos es un tema que cada vez preocupa más, de hecho, durante los últimos años se ha incrementado la comprensión científica …
Como ya sabréis y también comentamos en su momento, el MAPAMA (antes MAGRAMA), además de organizar los Premios Alimentos de España con los que se reconoce la labor realizada …
El impuesto del azúcar ha sido un tema destacado del año 2016, muchos países y ciudades han propuesto, debatido o anunciado la introducción del gravamen, en todos los casos …
Un año más, la organización del congreso Madrid Fusión, ahora Asisa Madrid Fusión, ha dado a conocer el nombre de los candidatos a optar al Premio Cocinero Revelación en su …
Hace un par de años un reportaje de investigación ponía al descubierto algo que se sabía desde hacía tiempo, la industria pesquera tailandesa explotaba a sus trabajadores …
Ya hace bastante tiempo que se sabe que la calidad de la leche de las vacas está condicionada por el trato que reciben los animales y por su alimentación, aunque no hace tanto …
Ya se ha abierto la convocatoria del Concurso Escoge a tu pinche 2017, un certamen que tendrá lugar el próximo mes de enero en al marco de Madrid Fusión, congreso …
Como parte de su campaña de Navidad, Coca Cola ha lanzado una botella que integra un tapón que graba mensajes navideños y que son reproducidos en el momento en el que alguien …
Cada vez están más cerca las Navidades, y las vacaciones escolares, por lo que ya va siendo hora de hablar del estreno de una nueva edición de MasterChef Junior, fecha que se …
Hoy ha entrado en vigor el Reglamento nº 1169/2011 de la Unión Europea sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, los fabricantes deben incluir de forma …
