Noticias gastronómicas

Divinos Pucheros, nueva temporada en Canal Cocina

El canal de televisión temático especializado en cocina, que como sabéis está disponible en todas las plataformas de televisión de pago de España, ya ha dado a conocer

Exceso de azúcar en las conservas de verduras

Como ya hemos comentado en otras ocasiones, el azúcar está presente en un gran número de alimentos procesados, aunque se ha hablado principalmente de los refrescos y se han

¡¡¡Felices Fiestas 2016!!!

No podíamos apagar el ordenador para empezar a prepararnos para la cena de Nochebuena sin antes dedicar unas líneas, como cada año, a desearos unas felices fiestas. Ojalá

Recubrimiento comestible invisible que duplica la vida útil de frutas y verduras

Edipeel es un nuevo recubrimiento comestible invisible desarrollado y patentado por la empresa Apeel Sciences, capaz de duplicar la vida útil de frutas y verduras, lo que

Amazon Go no es el único supermercado sin colas y sin cajas registradoras

A principios de mes os hablábamos de Amazon Go, un supermercado físico de la compañía estadounidense de comercio electrónico que ofrece una propuesta de compra que

Pasemos del “buen provecho” al Buen Aprovecho

Buen Aprovecho es un proyecto sin ánimo de lucro desarrollado por un grupo de estudiantes del Grado de Publicidad y Relaciones Públicas de la Universidad Rey Juan Carlos

Los consumidores asumen que los alimentos deben ser caros para ser saludables

Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad Estatal de Ohio (Estados Unidos), los consumidores asumen que los alimentos deben ser caros para ser saludables,

Cuidado con el paté de pato, en algunos casos es paté de cerdo

La organización de consumidores Foodwatch de Francia denuncia el abuso y estafa legal que están sufriendo los consumidores galos que compran paté de pato, pues según los

Cuestionadas las recomendaciones sobre la ingesta máxima de azúcar diaria

Como ya os hemos comentado en otras ocasiones, la OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda no superar el consumo de azúcar en un 5% del total de calorías ingeridas al

La industria láctea estadounidense no quiere que la industria de las bebidas alternativas utilice la designación ‘leche’

En el mes de abril nos hacíamos eco de un informe de la consultora Nielsen en el que se concluía que las bebidas vegetales estaban incrementando de forma significativa su cuota