En el año 2014 entró en vigor el Reglamento de la Organización Común de Mercados (COM (2011) 0416), a partir de ese año, el etiquetado del pescado debía cambiar detallando …
Desde hace unos años, el Panettone que se produce en el obrador de Paco Torreblanca forma parte de los desayunos, postres y meriendas de muchos hogares mucho antes de que llegue …
Un grupo de investigadores del Departamento de Investigación de Desarrollo de Nestlé, acaba de dar a conocer un sistema con el que puede reducir en un 40% el azúcar de sus …
Como estaba previsto en el calendario, hoy se ha presentado la Guía Michelin Alemania 2017 y como ocurrió el año pasado, se baten récords en la concesión de la primera y …
Como en cada semifinal del Concurso Cocinero del Año, de forma paralela se desarrolla el Concurso Camarero del Año que en esta ocasión celebra su tercera edición, así que la …
Tras cinco horas en los fogones de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB), los ocho cocineros participantes en la primera semifinal del VII Concurso Cocinero del …
La Paleodieta o dieta del Paleolítico es un tipo de dieta de la que ya hemos hablado en otras ocasiones, su filosofía se basa en comer lo que comían los humanos en la Edad de …
WASH (World Action on Salt and Health) es una organización que desde en el año 2005 trabaja para intentar mejorar la salud de la población del mundo, alentando a los gobiernos …
Ayer se presentó la Guía Michelin Tokio 2017, una publicación que en esta ocasión cumple su décimo aniversario, aunque hay que recordar que desde el año 2015 esta guía se …
Recientemente se ha publicado la Guía Repsol de España y Portugal 2017, y con ello se han dado a conocer los nuevos soles que se han otorgado. Recordemos que los soles Repsol …
