El cambio climático es una realidad, muchos investigadores trabajan en el desarrollo de nuevas especies vegetales y animales que puedan soportar las nuevas condiciones …
Acabamos de conocer el informe ‘Situation Report on Counterfeiting and Piracy in the European Union 2017’ (Situación sobre la falsificación y piratería en la …
Hace unos días podíamos saber que Hungría tenía la intención de poner en marcha un Proyecto de Ley para etiquetar los alimentos de doble rasero, es decir, productos que a …
Ayer, el Consejo de Administración de la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) votó un conjunto de nuevas reglas de independencia para los expertos que …
Según los resultados de un estudio desarrollado por The George Institute for Global Health (Instituto George para la Salud Global) en colaboración con diversas universidades, …
Hace más de tres años que se levantó la alerta sobre los sifones de cocina defectuosos, fue concretamente el Instituto Nacional de Consumo francés quien alertaba sobre el …
Tras dos años de negociaciones entre la Comisión Europea, el Consejo de Ministros de Pesca y el Parlamento Europeo, ayer se aprobó el nuevo reglamento por el que se regirá la …
Hace tan sólo un par de días nos sorprendía la Real Academia de Gastronomía (RAG) dando la noticia de los nominados en la categoría ‘Mejor Jefe de Cocina’ para los …
En la Unión Europea sólo se destina entre un 2% y un 3% de tierra cultivable a la producción de legumbres, se trata de un cultivo del que se duda si resulta rentable, siendo …
50 Top Pizza es un nuevo ranking y Guía de las Mejores Pizzerías de Italia cuya configuración está a cargo de 100 inspectores que visitan de forma anónima todos los …
