El próximo lunes 15 de enero se abrirá el plazo de inscripción para participar en concurso gastronómico ‘Premio Giraldo al Mejor Plato de Bacalao’ que organizan el Basque …
Algunos crustáceos, como la langosta, se suelen introducir vivos en agua hirviendo con sal para cocinarlos. Este sistema de cocción del marisco es, para muchas personas, una …
El Panel sobre Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA) de la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha redactado un proyecto de protocolo para la …
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) acaba de publicar los datos relativos al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) de …
Como cada año, en Estados Unidos se ha publicado la lista de las mejores dietas para el nuevo año, un listado elaborado por distintos expertos de la salud, nutricionistas, …
Desde hace años, en Australia, diversas organizaciones de salud han realizado diferentes campañas contra las bebidas azucaradas con el propósito de convencer a los …
Hace unos días, la cadena de supermercados Waitrose anunciaba que a partir del mes de marzo introduciría la prohibición de la venta de bebidas energéticas a los menores de 16 …
Las compañías alimentarias Coca-Cola, Mars, Mondelez, Nestlé, PepsiCo y Unilever, presentaron recientemente un plan para la creación de un etiquetado semáforo a conveniencia …
El Comité de Auditoría Ambiental de la Cámara de los Comunes del Reino Unido ha elaborado un informe en el que analiza el crecimiento de la industria del café y el negocio de …
El Grupo PHW es uno de los mayores productores de aves de corral en Europa, con sede en Alemania, y curiosamente ha llevado a cabo una asociación estratégica con la startup …
