BrewDog es una cervecera artesana independiente del Reino Unido de la que ya hemos hablado en varias ocasiones en el blog por el lanzamiento de cervezas que, en su momento, se …
Desde hace algunas décadas, varios países del mundo han tratado de producir pulpos en piscifactorías desde la fase larvaria hasta el estado adulto, pero en todas las …
La sostenibilidad es una cuestión cada vez más valorada por los consumidores, así se ha concluido en varios estudios destacando que los productos alimenticios que incluyen …
En el marco del Fórum Gastronómico de Girona 2018, que como os anunciamos en su momento se celebrará del 18 al 20 de noviembre, tendrá lugar la tercera edición del concurso …
Ayer, el Parlamento Europeo aprobó una serie de reglas que restringen el uso de antibióticos en las granjas de producción animal, en la nueva reglamentación se apunta …
Según las conclusiones obtenidas de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Guelph (Canadá), no hay suficientes frutas y verduras para que todo el mundo …
La Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) ya ha dado a conocer la resolución de su convocatoria, abierta el pasado verano, para otorgar los Premios …
La OCU (Organización de Consumidores y usuarios) ha dado a conocer un análisis que ha realizado sobre 41 marcas de aceite de oliva virgen extra que les ha llevado a imponer una …
El panettone es un dulce navideño tradicional de Italia, pero está tan introducido en la Navidad de nuestro país, que cualquier supermercado oferta, ya desde este mes de …
La compañía JUST, anteriormente Hampton Creek, ha anunciado su intención de empezar a comercializar nuggets de carne de pollo cultivada a finales de 2018, pero también …
