Como pudisteis ver aquí, anoche asistimos a la gala de presentación de las nuevas estrellas Michelin de la Guía Michelin España y Portugal 2019, pero como es habitual, …
El Pavilhão Carlos Lopes de Lisboa (Portugal) acaba de ser testigo de la presentación de la nueva edición de la Guía Michelin España y Portugal 2019, seguramente muchos de …
Cumpliendo con el calendario establecido y como antesala de la presentación de la Guía Michelin San Francisco 2019, se ha publicado la lista de Restaurantes Bib Gourmand que …
A raíz de la información proporcionada en un artículo publicado en la página del USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos), podemos llegar a pensar que este …
Hace apenas 24 horas que se ha celebrado en Milán el Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2018, un certamen organizado por la Escuela de Pastelería del Gremio de …
El pasado día 7 de noviembre se presentaba en España el Etiquetado Nutricional Evolucionado (ENL), sistema similar al etiquetado semáforo que fue propuesto por Coca-Cola, …
Ayer se presentó la nueva Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2019, publicación que en esta ocasión cumple su 63 edición y que reseña un total de 891 restaurantes, de los …
Núria Bonet, Jordi Coromina, Juanjo Marqués y Pau Pons han sido los cuatro cocineros que se han quedado a las puertas de conseguir el Premio Cocinero 2018 Fòrum Gastronòmic, …
Hace unos días podíamos saber que la ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, anunciaba la introducción de la etiqueta Nutriscore en alimentos y bebidas, etiquetado …
Anteriormente hemos hablado de empresas que se dedican al desarrollo y producción de carne de cultivo, es decir, carne que se produce a partir del cultivo celular sin que sea …
