Noticias gastronómicas

Malasia introduce el impuesto del azúcar en 2019

El pasado mes de agosto, el Gobierno de Malasia anunció que estaba considerando introducir el impuesto del azúcar y como en la mayoría de países donde se ha introducido este

Lista de los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo 2018

Hoy conocemos los resultados de la Lista de los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo 2018, ranking de restaurantes creado como iniciativa del Consejo de Turismo del Ministerio de

Guía Michelin San Francisco 2019

Ayer se presentó la Guía Michelin San Francisco 2019, la última de las guías rojas estadounidenses que este año cumple su decimotercer aniversario. Antes de dar a conocer

Mireia Riba, ganadora de la 1ª semifinal del Concurso Camarero del Año 2020

Ayer se celebró la primera semifinal del Concurso Camarero del Año 2020 de forma paralela a la semifinal del Concurso Cocinero del Año como ya os hemos desvelado en este post

La CE ha suspendido los planes para relajar el nivel de mercurio en el pescado

Desde el año 2015, la Comisión Europea ha intentado aumentar la tasa de mercurio en el pescado que se comercializa en la Unión Europea, el principal motivo de ello era

Aroa López y Alfonso Leiva son los ganadores de la 1ª semifinal del Concurso Cocinero del Año 2020

La Escuela Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB) fue ayer el escenario de la celebración de la primera semifinal del VIII Concurso Cocinero del Año, un concurso en el

Menús de Navidad El Corte Inglés 2018

Como cada año por estas fechas, El Corte Ingles presenta su oferta de platos preparados con los que se pueden configurar diferentes menús de Navidad para satisfacer todos los

116 millones de toneladas de productos lácteos se desperdician cada año en el mundo

Según una investigación realizada por expertos de la Universidad de Edimburgo (Escocia), unos 116 millones de toneladas de productos lácteos se desperdician cada año en el

Guía Michelin Tokio 2019

Ayer se presentó la nueva Guía Michelin Tokio 2019, publicación que este año cumple su duodécima edición y que trae novedades importantes, en esta ocasión se ha incluido

The Game Changers, documental sobre los beneficios de la dieta vegana en el rendimiento deportivo

El próximo mes de febrero se estrenará en todo el mundo The Game Changers, un documental sobre los beneficios de la dieta vegana en el rendimiento deportivo que tiene el