Noticias gastronómicas

Las compañías cárnicas invierten en productos alimenticios alternativos

Como ya hemos comentado anteriormente, grandes compañías alimentarias como Tyson Foods, el procesador de carne más grande del mundo, han realizado inversiones en empresas que

MasterChef 7 se estrena el martes 26 de marzo con algunas novedades

Apenas seis meses después de que se abriera el casting para la séptima edición de MasterChef España, se ha anunciado el estreno de la nueva temporada del talent show

Concurso ‘La Mejor Coca de Sant Joan’. Convocatoria

Hoy se ha dado a conocer la creación de un nuevo concurso que busca ‘La Mejor Coca de Sant Joan’ (‘La Millor Coca de Sant Joan 2019’) y ya se ha abierto la convocatoria,

Too Good To Go incluye ahora carnicerías y charcuterías

El pasado mes de septiembre Too Good To Go, la app para adquirir la comida sobrante de los restaurantes llegaba a nuestro país, eligiendo Madrid como primera ciudad para iniciar

Carme Ruscalleda. La esencia del sabor. Exposición en el Palau Robert de Barcelona

El Palau Robert es un centro expositivo que actualmente está en manos de la Generalitat de Catalunya, el edificio se encuentra en el Paseo de Gracia de Barcelona, y dispone de

Guía Michelin Buenas Mesas a menos de 35 euros 2019

Ya está disponible la nueva Guía Michelin Buenas Mesas a menos de 35 euros 2019, publicación que este año vuelve a rendir homenaje a la cocina tradicional. Como en las

Premio al Mejor Plato de Bacalao 2019, convocatoria del concurso de cocina para estudiantes

Hace unos días que se abrió la convocatoria del Premio al Mejor Plato de Bacalao 2019, hablamos del concurso de cocina para estudiantes que organizan el Basque Culinary Center

Ruta del Bacalao de Barcelona 2019, descubre dónde probar los menús, platillos y degustaciones

En poco más de una semana dará comienzo una nueva edición de la ya esperada Ruta del Bacallà de la ciudad condal, una iniciativa del Gremio de Bacaladeros de Cataluña que

Tú abres las puertas de Mugaritz 2019

Como ya es habitual por estas fechas, con motivo de la inminente nueva temporada del Restaurante Mugaritz del chef Andoni Luis Aduriz, que comenzará el próximo día 10 de

El control de la agricultura ecológica ha mejorado, pero quedan temas por solucionar

Desde el año 1991, la Unión Europea cuenta con un sistema de control que regula y supervisa la producción, el procesamiento, la distribución y la importación de productos