Noticias gastronómicas

El consumo de leche se asocia con un mayor riesgo de cáncer de mama según una nueva investigación

Según los resultados de una investigación realizada por un grupo de expertos de la Universidad de Loma Linda en California (Estados Unidos), el consumo de leche se asocia con

Guía Michelin Suiza 2020

Se ha presentado en la ciudad de Lugano (Suiza) la Guía Michelin Suiza 2020, y como ha ocurrido en ediciones anteriores, el Director Internacional de la Guía Michelin vuelve a

Basque Culinary World Prize 2020. Convocatoria

La quinta edición del Basque Culinary World Prize ya está en marcha, recordemos que es un premio creado y otorgado por el Gobierno Vasco en colaboración con el Basque Culinary

Eric Ortuño de L´Atelier de Barcelona gana el Premio Mejor Pasta de Té Artesana de España 2020

Cada año aumenta la participación en el concurso que organiza la revista de pastelería Dulcypas para poner en valor la pasta de té como especialidad de la pastelería

¿La Guía Michelin intenta subirse al tren de la sostenibilidad de una forma económica?

Con la presentación de la Guía Michelin Francia 2020 se presentó también el nuevo sello para identificar los restaurantes sostenibles representado por un trébol verde de

Mercados del Mundo, recorremos los mercados tradicionales con Canal Cocina

El reportero más viajero de Canal Cocina vuelve a llevarnos a descubrir la gastronomía del mundo a través del nuevo programa que Canal Cocina estrenará este mes de marzo que

Cho Hee-sook, Mejor Chef Femenina de Asia 2020

Queda algo más de un mes para que se celebre la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2020 y como ya hemos comentado anteriormente, se suelen

ElTenedor Fest, 1.500 restaurantes a mitad de precio en toda España

Puede parecer sorprendente, de hecho, nos parece insólito que más de un millar de restaurantes de todo el país ofrezcan los platos de su carta con un 50% de descuento durante

Campaña de Burger King que muestra la rapidez con la que se degrada la hamburguesa Whopper

Probablemente esta nueva campaña de Burger King sorprenderá a los consumidores, ya que muestra la rapidez con la que se degrada la hamburguesa Whopper, hasta el punto en el que

Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2020. Convocatoria

El Salón de Gourmets que tendrá lugar en Madrid del 30 de marzo al 2 de abril, será el escenario que acogerá, un año más, el concurso de cocineros que organiza la