Noticias gastronómicas

El Restaurante Masque se alza con el Premio Miele One To Watch 2020

Dentro de tres semanas se celebrará la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2020’, y como ya os hemos comentado anteriormente,

Beermad 2020, el mercado de la cerveza artesana, crea la Feria Profesional de la Cerveza

Apenas falta una semana para que se celebra el Barcelona Beer Festival, uno de los eventos dedicados a la cerveza artesana más esperados en la ciudad condal, y mientras tanto,

La competitividad de las empresas que comercializan “carne vegetal” favorece a los consumidores

La oferta de las denominadas “carnes vegetales” aumenta debido a la aparición de productos elaborados por empresas que hasta no hace mucho tenían descuidado este nicho de

Las alcachofas se encarecen un 639% en su trayecto del campo a la mesa

Como cada mes, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos),

Venden como reutilizables los cubiertos, los vasos y los platos de plástico que siempre han sido de un solo uso

A principios del año pasado, en el pleno del Parlamento se aprobó el acuerdo alcanzado con el Consejo de la UE por el que los plásticos de un solo uso, tales como los platos,

Las enfermedades bacterianas transmitidas por alimentos son cada vez más difíciles de tratar

Según un informe realizado por el Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades (ECDC) y la Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea (EFSA), las

Guía Michelin Alemania 2020, nuevo tres estrellas Michelin

Hace unos días podíamos saber que Michelin anunciaba la cancelación de la presentación de la Guía Michelin Alemania 2020 debido el coronavirus Covid-19, los responsables de

Los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos 2020 según OAD

Se acaba de dar a conocer la lista de los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos 2020 según OAD (Opinionated About Dining), recordemos que se trata de una lista que surge a partir

Aditivos innovadores en piensos para la ganadería a fin de reducir la huella de carbono

Hace unos días podíamos saber que varias organizaciones no gubernamentales enviaban una carta a cuatro comisarios de la Comisión Europea, solicitando que en la Estrategia del

Cancelada la presentación de la Guía Michelin Alemania 2020 por el coronavirus Covid-19

Según estaba programado en el calendario de la presentación de las guías Michelin, el próximo día 3 de marzo se debía presentar en Hamburgo la nueva Guía Michelin Alemania