‘No hay amor más sincero que el amor a la comida’. Esta frase célebre del dramaturgo irlandés Bernard Shaw fue nuestra cabecera de Gastronomía y Cía durante muchos …
SavorEat es una empresa israelí que ha presentado una impresora 3D que cambia el modo en el que se consumen las hamburguesas vegetales, el sistema produce hamburguesas veganas …
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha vuelto a realizar un análisis de los Roscones de Reyes del supermercado para determinar cuáles ofrecen mejor y peor calidad …
Hace unas semanas Foodwatch Francia puso en marcha el nuevo premio Casserole d’Or 2021 (Cazuela de Oro 2021), que tiene el cometido de concienciar a los consumidores sobre los …
Hace apenas una semana que se abrió la convocatoria de una nueva edición de los Premios Ecotrophelia España, un certamen que nació con el objetivo de reconocer el talento y …
Una de las variedades de sushi con la que se abanderan los chefs de sushi progresistas es el Jukusei sushi, también conocido como sushi añejo o madurado, esta especialidad se …
Hace algo más de un mes podíamos conocer a los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2021 (Goldener Windbeutel 2021), cinco productos (agua …
Nosotros ya hemos pedido un deseo, no esperamos al brindis navideño, ni a las ‘Uvas de la Suerte’, ni a soplar las velas de un cumpleaños… los deseos hay que …
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha llevado a cabo una nueva evaluación de los riesgos del bisfenol A y a raíz de los resultados obtenidos, …
Ni nos habíamos enterado, apenas vemos la televisión y últimamente podemos dedicar poco tiempo a leer, más bien a crear lectura, recetas y otras labores gastronómicas de las …
