News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Cómo hacer magdalenas de piña

Jugosas, esponjosas, refrescantes e ideales para sorprender a los tuyos son estas Magdalenas de piña. Facilísimas de hacer, una sencilla mezcla de ingredientes y un resultado …

Qué es más saludable y nutritivo, palitos de pan o donuts

Esto es lo que os comentábamos en el post de los Colines integrales con sésamo, una sorpresa que nos llevamos al realizar una comparativa de dos productos, unos palitos de pan …

Guía Michelin Francia 2010 para iPhone

Ya está disponible la nueva guía Michelin Francia 2010 para iPhone e iPod Touch, algo que augura que en breve podremos disponer también de la guía Michelin 2010 de España y …

Colines integrales con sésamo

Además de las Galletas de Inca, siempre están en nuestra despensa los Colines integrales con sésamo, son dos tipos de panecillos tostados y crujientes que nos encantan para …

Jornadas de Cocina de Autor en el Restaurante El Lago

Nos cuenta El Pingüe en su blog que próximamente se celebrarán las VI Jornadas de Cocina de Autor en el Restaurante El Lago de Marbella. A nosotros tampoco nos han invitado ni …

Cuchillo para pelar naranjas

Desconocíamos que había un cuchillo para pelar naranjas, bueno, en realidad hay varios modelos, hoy hemos visto dos de ellos, un cuchillo y un pelador de plástico. Ambos son …

Reverse Vending

Reverse vending se puede traducir como máquina expendedora inversa, conocido también como el ‘vending ecológico’. ¿De qué se trata?, pues en lugar de introducir monedas …

Espagueti de mar

Seguimos buceando en el mundo de las algas, aprovechando que hoy hemos utilizado una de ellas en la Dorada con verduritas salteadas y espagueti de mar. Puede parecer curioso este …

Análisis de ADN del aceite de oliva virgen

Con un análisis de ADN del aceite de oliva virgen se lograrían evitar supuestos fraudes como el que denunciaba COAG hace unas semanas, recordemos que la Coordinadora de …

Dorada con verduritas salteadas y espagueti de mar

Después de hablaros de las particularidades de la dorada, os mostramos cómo la hemos preparado hoy: Dorada con verduritas salteadas y espagueti de mar. Es un plato excelente …