No dejamos de conocer noticias en las que los grandes hoteles de también grandes ciudades, solicitan el servicio de un reconocido chef para que dirija la cocina de su/s …
Además de la capital de Sri Lanka, Colombo es una mezcla de especias que se describe como un curry indio, el curry Colombo es un aderezo local que se ha difundido muy poco a …
La receta de Emilio Ferreira para vuestra sección Hoy Cocinas Tú es una gran idea para sorprender a nuestros comensales con un aperitivo sabroso y llamativo, son unos Conos …
Los residentes o visitantes de Madrid, tiene desde hoy un nuevo lugar en el que poder encontrar lo mejor de la gastronomía mexicana, ha quedado inaugurado Sabores Auténticos de …
Hace unas semanas os hablamos de la ciruela Claudia, la variedad de ciruela que más nos gusta, pero la que más nos cuesta encontrar, así que tenemos el frutero lleno de …
Hay un mundo mucho más allá de las hamburguesas bajo el concepto de fast food o comida rápida, podemos hallar un paraíso de sabores en una hamburguesa de elaboración …
Hostelco 2010, el Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hostelería y Colectividades, tendrá lugar en el Recinto Montjuïc (Barcelona) del 5 al 9 de …
Sobre estas líneas podéis ver varios modelos de lo que es una prensa para bacon, un accesorio de cocina que principalmente se utiliza en los establecimientos de restauración …
No siempre es necesario que el peso de los ingredientes de una receta se respete hasta el último gramo, pero hay ocasiones en que sí es necesario, sobre todo en pastelería y …
Uno de los tipos de pasta que pueden resultar más atractivos para una sencilla elaboración de este alimento es el Gigli, también conocido como Lirios, de hecho, es la …
