News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Jornadas Gastronómicas La Cocina del Langostino de Vinaròs, Restaurante Corte Inglés Castellón

Quisiéramos poder transmitir la grata sensación (o sensaciones, fueron muchas) que experimentamos presentando las jornadas gastronómicas La Cocina del Langostino de Vinaròs …

Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos octubre 2010

Greenpeace nos presenta la nueva actualización de la Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos octubre 2010, recordemos que en el mes de abril se lanzó la quinta …

Pegatinas Smiley para conocer las condiciones sanitarias de un restaurante

En Dinamarca se aprobó una proposición de ley que permite colocar pegatinas Smiley para conocer las condiciones sanitarias de un restaurante o de cualquier local que ofrezca …

El cultivo de maíz transgénico en España se reduce

A través del MARM (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino) podemos saber que el cultivo de maíz transgénico en España se reduce, actualmente la superficie …

Hoy Cocinas Tú: Contramuslos de pollo rellenos

La receta que Carmelo nos remite para vuestra sección Hoy Cocinas Tú tiene todos los números de ser un buen plato para probar este fin de semana, son Contramuslos de pollo …

La Cocina del Langostino de Vinaròs, Restaurante El Corte Inglés

El próximo viernes día 1 de octubre se presentan oficialmente las primeras jornadas gastronómicas La Cocina del Langostino de Vinaròs que como os veníamos contando, tendrán …

La Coca Cola mexicana está muy valorada en Estados Unidos

Parece ser que la Coca Cola mexicana está muy valorada en Estados Unidos, a fin de satisfacer al colectivo hispano del país, algunos importadores decidieron introducir la …

Ampliación del plazo de participación en el Concurso de recetas Santa Rita

Hace dos semanas anunciamos la convocatoria para participar en el segundo Concurso de recetas Santa Rita, cuyo plazo finalizaba ayer, pero tenemos que comunicaros que nos vemos …

Higos rellenos de foie gras, guarapo y tierra de Kellogg’s

Joan Bagur, estudiante de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo Sant Ignasi Sarrià de Barcelona, nos comenta que ayer estuvo charlando con el cocinero Dani Albors y que …

Arroz con calamares, shiitake y falsa vieira

Tomando el concepto de esta receta de Koldo Rodero (Restaurante Rodero), hoy hemos preparado nuestro Arroz con calamares, shiitake y falsa vieira, un entrante sabroso y …