El chocolate vuelve una y otra vez a nuestra cocina porque tiene algo que pocos ingredientes consiguen: puede ser intenso o delicado, rotundo o elegante, reconfortante o festivo, y siempre encuentra la forma de seducir. En este nuevo recetario dominical reunimos doce recetas con chocolate pensadas para quienes disfrutan preparando dulces caseros con sabor de verdad, desde bizcochos jugosos hasta tartas con relleno, glaseados y contrastes que hacen cada bocado más apetecible.
En esta selección hay propuestas para distintos momentos y distintos antojos. Algunas son perfectas para una celebración o una merienda especial, como la tarta de chocolate y fresas, la tarta de chocolate, ron y almendras o el pastel de chocolate con relleno y glaseado. Otras conquistan desde una aparente sencillez, como el bizcocho húmedo de chocolate y anís, el bizcocho de chocolate amargo o la tarta de chocolate con dos ingredientes, que demuestra que a veces no hace falta mucho para conseguir un buen resultado.
También hemos reunido recetas con personalidad propia, de esas que apetece recuperar una y otra vez porque ofrecen algo más que dulzor. Ahí están el bundt cake de chocolate con almendras, el bizcocho de chocolate con avellanas y nueces, el clásico mud cake o el bonet alla Piemontese, un postre italiano que combina tradición, carácter y mucho sabor. Y para quienes disfrutan de las texturas más cremosas, no faltan la tarta de queso y chocolate y la tarta semifría de queso fresco y chocolate.
Ya sabéis que aquí tenéis la presentación de los dulces, y para ver las recetas paso a paso tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Guardaos ahora mismo este recetario para disfrutar en casa de tartas, bizcochos y otros postres irresistibles, son perfectos para conquistar a quienes sienten verdadera debilidad por los postres caseros y quieren tener a mano buenas ideas para hornear, compartir o darse un capricho.
