News of 2008

Productos sin azúcar ¿por los diabéticos o por las calorías?

Leemos una noticia que indica que cada vez hay más productos sin azúcar y bajos en carbohidratos destinados a las personas diabéticas, afirman que la variedad de estos …

Hacer pan en casa

Hacer pan en casa y lograr buenos resultados no es tan difícil como pueda parecer. A medida que nos introducimos en el mundo del pan, más satisfechos nos sentimos y aunque hay …

Los vinos canarios buscan mejorar la calidad

Los vinos canarios buscan mejorar la calidad, y es que este aspecto es el más efectivo para introducirse en los mercados internacionales, por eso se ha elaborado un plan en el …

La Salud en tu Cocina, nueva sección de El Mundo Salud y Unilever España

El Mundo Salud, sección del periódico digital El Mundo, inaugura una nueva sección, La Salud en tu Cocina, sumándose a las iniciativas de información y formación de …

La calidad de los tomates depende más del calor que de la luz solar

Según una investigación realizada por el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo, la calidad de los tomates depende más del calor que de la luz solar que reciban. El …

Magdalenas y alimentos rebozados enriquecidos con fibra dietética desarrollados por el CSIC

El CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) ha logrado desarrollar magdalenas y alimentos rebozados enriquecidos con fibra dietética. Se trata de un almidón …

El Mercado Ecológico, la tienda online de los alimentos ecológicos

A través de Ambientum, un portal de Internet dedicado exclusivamente al sector del medio ambiente y la industria alimentaria, hemos conocido El Mercado Ecológico, un nuevo …

Tava, nueva bebida de PepsiCo

Tava es la nueva bebida de PepsiCo para quienes persiguen las bebidas bajas en calorías, se presenta en tres sabores distintos, Brazilian Samba, Mediterranean Fiesta y Tahitian …

Hoy Cocinas Tú: Chupito de Foie sobre compota de manzana e higos con crocanti de anacardos caramelizados

Hacer una comida o cena a base de deliciosos aperitivos es como disfrutar de un rico menú degustación. Astrid preparó un estupendo menú compuesto de vasitos y cucharas, …

Los espárragos, empieza la temporada

Empieza la época de los espárragos, de abril a junio vestiremos nuestros platos con un alimento de temporada muy apreciado, siempre que el clima y la naturaleza no se trastoque …