patata

La patata agria es una de las variedades de patata más demandadas por sus distintas cualidades, es de tamaño mediano-grande, tiene una forma ovalada y alargada, una piel fina, textura lisa y carne amarilla. La alaban como la patata ideal para fritura, lo que no implica que sea la mejor, pero es una patata compacta, [...]

Ha través de la red podemos acceder a la venta online de patatas de Galicia, la comunidad gallega cuenta con un producto básico de nuestra alimentación poseedor merecido de la Indicación Geográfica Protegida, la “Pataca de Galicia”. Estas patatas son de la variedad Kennebec y se cultivan de forma tradicional, sin tratamientos para la conservación. [...]

Las patatas son un alimento muy importante, consumido prácticamente en todo el mundo, actualmente se encuentra en la cuarta posición de los alimentos más cultivados en nuestro planeta, los países desarrollados llegan a producir la mitad del total de la producción mundial, es decir unos 160 millones de toneladas. Esto indica que la introducción y [...]