Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

Paco Berciano

  • 28 May | Feria Medivinia, primer salón monográfico de los vinos de la D.O Rueda

    El próximo 1 de junio se celebra en la localidad de Medina del Campo (Valladolid) la Feria Medivinia, se trata del primer salón monográfico de los vinos de la D.O Rueda. Aunque ya el sábado 31 de mayo, el vino de Rueda centrará la atención de los aficionados y los profesionales. Como preludio a la [...]

  • 27 Mar | Descorche, blog enológico de Paco Berciano

    Recientemente apareció en la blogosfera un interesante espacio dedicado al mundo del vino, se trata de Descorche. Su autor es Paco Berciano, un leonés introducido en el mundo del vino desde hace varios años y propietario de la Vinoteca El Lagar, situada en la provincia de Burgos.
    Paco Berciano está muy activo en el mundo [...]

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