La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado de una alerta alimentaria por la presencia de Listeria monocytogenes en Bacalao Natura en aceite de girasol, de la marca La Mar de Tapas. La notificación ha sido trasladada por las autoridades …
Ponte Netflix mientras cocinas. O una serie, un podcast, música, la radio, un vídeo de YouTube o ese programa que te acompaña sin exigir demasiado. Lo digo medio en broma, …
Los pepinillos son uno de esos ingredientes que solemos tener asociados al aperitivo, al picoteo o a la hamburguesa, pero en realidad dan mucho más juego en la cocina. Son …
Numerosos estudios han relacionado el consumo habitual de café con un menor riesgo de desarrollar enfermedades hepáticas, sin embargo, seguía existiendo una gran incógnita, …
La salsa macha ocupa un lugar especial dentro de la cocina mexicana para quienes disfrutan de los condimentos intensos. Se elabora con chiles secos, aceite, ajo, semillas y …
Cuando hablamos de vinos de Ribera del Duero, es fácil que muchos pensemos en tintos con cuerpo, con estructura y con una crianza marcada. Es una zona que ha dado y da …
Como es habitual, cada verano trae consigo nuevas modas gastronómicas, pero pocas están despertando tanta curiosidad como fricy, una tendencia de sabor que combina frutas …
Los terremotos en Venezuela han dejado tras de sí una devastadora estela de destrucción, miles de víctimas y una crisis humanitaria que sigue agravándose con el paso de los …
Cada vez hay más bebidas sin alcohol que intentan salir del territorio del refresco. No buscan ser una cola, una limonada ni una bebida dulce para tomar deprisa, sino ocupar …
Si buscáis recetas de verano frescas, coloridas y fáciles de disfrutar, los melocotones y las nectarinas pueden daros mucho más juego del que imagináis. En este recetario …
