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14 recetas vegetarianas con melón para disfrutar antes de que acabe la temporada

Si os gustan los melones maduros, dulces, jugosos y con un sabor intenso, ahora es el momento, menudo disfrute mordisquear una tajada de melón a bocados, mientras desprende ese aroma que deja en la memoria cada verano. Pero también es una delicia incorporar esta fruta en …

¿Qué es el curdlan?

Un panel de expertos del FAF (Panel de Aditivos Alimentarios y Aromatizantes), que pertenece a la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea), ha evaluado la …
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Pudin cremoso de chocolate, receta súper fácil para disfrutar de unas natillas sin huevo

Este pudin cremoso de chocolate es un postre de cuchara magnífico para disfrutar en cualquier ocasión. La receta es súper fácil de hacer y son necesarios muy pocos …
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¿Qué es el ricezempic? ¿La nueva tendencia para perder peso funciona?

El ricezempic es una tendencia que se ha viralizado en redes sociales y especialmente en TikTok. Se trata de una bebida casera que se elabora poniendo arroz crudo en agua, en …

Doce recetas con granada, la fruta que estrena temporada

En este recopilatorio dominical vais a encontrar doce recetas con granada, la fruta que estrena temporada, ¿ya la tenéis en vuestra frutería? En casa ya estamos preparando …
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Bonito con tomate, la receta más fácil siempre sale bien

El bonito con tomate es uno de los platos tradicionales de la gastronomía española que, siendo particularmente popular en la zona norte, como el País Vasco y Cantabria, se ha …
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Cebollas asadas con mantequilla de miso, receta en freidora de aire

Afirma Yotam Ottolenghi que su receta de cebollas a la mantequilla de miso es una muestra de irrefutable de que con sólo tres ingredientes se puede conseguir un bocado …

Danone abandona el etiquetado NutriScore

Danone ha tomado la decisión de abandonar el etiquetado NutriScore en varios de sus productos de forma progresiva, algo que ha suscitado la preocupación de algunas …

Food & Drink 2024, informe de las marcas de alimentos, bebidas no alcohólicas y productos lácteos más valiosos del mundo

Brand Finance, consultora independiente líder mundial en valoración y estrategia de marcas, ha dado a conocer el estudio Food & Drink 2024, informe de las marcas de …
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Cómo detectar una bebida alcohólica falsificada

Cada año se comercializan miles y miles de litros de bebidas alcohólicas falsificadas, es decir, bebidas que se han producido ilegalmente e imitan a conocidas marcas pero que, …