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30 Nov | La cerveza más fuerte del mundo, Tactical Nuclear Penguin
La cerveza más fuerte del mundo se llama Tactical Nuclear Penguin y acaba de ser lanzada al mercado por la cervecera artesanal BrewDog. Se trata de una cervecera localizada en Escocia que se fundó en el año 2006, aunque no lanzó su primera cerveza al mercado hasta el año 2007. En un corto plazo de [...]
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16 Nov | Cruzcampo Gran Reserva
Cruzcampo Gran Reserva es una excelente cerveza, después de estar varios días en el congreso Lo Mejor de la Gastronomía y disponer de una barra de cerveza Cruzcampo Gran Reserva en todo momento para apaciguar la sed, nos decidimos a incluir esta cerveza entre nuestras favoritas (aunque no fue difícil convencernos de ello). Además queremos [...]
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23 Oct | Pan de cerveza San Miguel
En las panaderías de Lleida ya se puede disfrutar del Pan de cerveza San Miguel, una nueva variedad de pan artesanal que nace fruto de la colaboración e investigación conjunta del Gremio de Panaderos de Lleida y el Grupo Mahou-San Miguel. También han colaborado en el proyecto el Centro Tecnológico del Pan (Innopan, la Escuela [...]
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08 Ago | Cerveza rusa Baltika
Hoy hemos probado la cerveza rusa Baltika Porter Nº6, marca de cerveza fabricada por Baltika Breweries, compañía que actualmente es líder en el mercado ruso de cerveza y de la que se dice que es uno de los pocos ejemplos empresariales rusos que en pocos años ha logrado convertirse en un “orgullo nacional” por [...]
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23 Jul | II Fiesta de la Cerveza 2009 en Fuengirola
Hoy a comenzado la II Fiesta de la Cerveza 2009 en Fuengirola, pero hágase la calma a quienes no quieran perderse esta fiesta que tiempo hay, hasta el próximo 2 de agosto, el Castillo de Sohail de Fuengirola (Málaga) promete tardes y noches refrescantes con buena cerveza y algo de comer.
La II Fiesta de la [...] -
18 Jun | I Feria de la Cerveza Las Rozas
El próximo 25 de junio comenzará la I Feria de la Cerveza Las Rozas en el recinto ferial de Las Rozas (Madrid), durante cuatro días se va a poder disfrutar de un amplio surtido de cervezas, de cebada, de malta, cervezas light, cerveza negras, etc., siendo la única bebida de la feria que logrará satisfacer [...]
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14 May | Ferrán Adrià presenta Inedit en Nueva York
El restaurante Blue Hill de Dan Barber, reconocido hace unos días como el mejor chef de Estados Unidos por la Fundación James Beard, fue el escenario en el que Ferrán Adrià presentó la cerveza Inedit en Nueva York.
El grupo Damm quiere introducir la cerveza Estrella Damm Inedit en varios mercados mundiales convirtiéndolo en una alternativa [...] -
24 Abr | Elaboración de cerveza
En este vídeo podemos ver la elaboración de cerveza y todo su proceso, una bebida alcohólica no destilada y de sabor amargo en la que los cereales juegan un papel fundamental. El escenario escogido para mostrar los procesos que permiten obtener una cerveza de calidad es la empresa cervecera La Zaragozana, empresa fundada hace más [...]
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07 Mar | Cerveza The 4 Elements
Hoy hemos disfrutado de la cerveza The 4 Elements, una cerveza biológica Premium con un sabor muy agradable y fino, una cerveza fresca con muy buen paso en boca. Como podéis ver en la fotografía, en la etiqueta se muestra el sello que indica que la cerveza se ha elaborado según la legislación europea sobre [...]
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29 Ene | Pastel de carne, cerveza y queso de Jamie Oliver
No somos muy aficionados a comer pastel de carne, aunque después de ver el Pastel de carne, cerveza y queso de Jamie Oliver, vamos a cambiar nuestra opinión sobre este tipo de receta. Esta es una de las razones por la que nos encanta el trabajo de Jamie Oliver, cualquier plato lo hace muy apetecible.
No [...]
