
La intolerancia al gluten es un tema que preocupa profundamente a la Unión Europea y por ello se han destinado más de 12 millones de euros para la investigación que logrará desarrollar un biosensor capaz de detectar de forma precoz la intolerancia al gluten.
En el post protocolo de detección precoz de la celiaquía, ¿y el aspecto económico?, hablábamos sobre los planes previstos para mejorar la calidad de vida de los celíacos, también destacábamos la intención de la Unión Europea de elaborar un protocolo de detección precoz que permitiera conocer exactamente la incidencia de la enfermedad y que además permitiera detectar la intolerancia al gluten con más rapidez, algo que se traduciría en la reducción de las posibles lesiones que sufren aquellos celíacos a los que no se les ha detectado la intolerancia.
Hoy conocemos algunos aspectos más sobre el proyecto financiado por la Unión Europea para desarrollar este sistema, en el que basta una simple gota de sangre para determinar los marcadores proteínicos relacionados con la enfermedad.
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