antiadherente

El Silpat® se ha convertido en un utensilio casi imprescindible en las labores reposteras, introducido en Francia en 1982 de la mano de Guy Demarle, hoy en día se encuentra en las cocinas de muchos países y es que esta tela de cocción antiadherente ofrece practicidad y comodidad a la hora de elaborar nuestros pasteles, [...]

En la actualidad, la mayoría de baterías de cocina de las que disponemos están fabricadas en acero inoxidable, es un material de calidad, limpio y muy duradero, pero no siempre es el mejor material para lograr de una elaboración culinaria sus mejores resultados.
Ante la duda de qué recipiente es el ideal para cada tipo de [...]