Noticias gastronómicas

Especulación con las patatas en España

COAG acaba de publicar el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) del mes de agosto, en este indicador destaca especialmente la diferencia de precio de las patatas, en el mes de agosto alcanzó el 1.050%, cotizándose en el campo a 0'06 euros/kilo y pagando los consumidores 0'69 euros por kilo de patatas. ...

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Campaña Acción contra el Hambre

Apenas falta una semana para que de comienzo la quinta edición de la campaña Restaurantes Contra el Hambre, y pronto se podrán consultar los restaurantes participantes, pues hasta el próximo 15 de septiembre está abierto el plazo de inscripción. Si tienes un restaurante, participa, tendrás que hacer un pequeño donativo para luchar contra la desnutrición infantil, y recibirás promoción a través de la campaña. ...

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Canal Cocina

Canal Cocina emite el programa Marion en Tailandia, un espacio culinario grabado en el país y presentado por Marion Grasby, periodista y cocinera tailandesa-australiana. En diez capítulos nos mostrará los alimentos y productos de esta cultura gastronómica, nos llevará a los mercados, nos enseñará las receta más tradicionales y sus versiones... ...

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El Rey del Pincho en Canal Cocina

El próximo mes de octubre se estrenará el programa El Rey del Pincho en Canal Cocina, estará presentado por Ramón Arangüena y participarán varios de los mejores cocineros españoles. El programa hace un recorrido por los pinchos clásicos y por las nuevas creaciones de un estilo de comer que nos identifica a nivel internacional. ...

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Nuevo etiquetado productos cárnicos

La Organización Europea de Consumidores (BEUC), entidad que representa a las organizaciones de consumidores nacionales independientes en Bruselas, ha puesto en marcha la campaña 'Comparte si te importa el origen de la carne', con la que se solicita a la UE más información en la nueva reglamentación del etiquetado de los productos cárnicos. ...

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