IX Concurso de Tapas de La Rioja
Ya se ha presentado y abierto la convocatoria para participar en el IX Concurso de Tapas de La Rioja que organiza el programa de promoción de la cultura del vino ‘El Rioja y los 5 Sentidos’. Es hasta el próximo 25 de agosto la fecha máxima para la recepción de las inscripciones de los establecimientos de La Rioja que deseen participar en este concurso que se celebrará del 4 al 18 de septiembre.
El IX Concurso de Tapas de La Rioja se celebrará en el Círculo Logroñés, será el día 15 de septiembre a partir de las 10:00 horas cuando un selecto jurado compuesto por miembros de distintas asociaciones relacionadas con la gastronomía, se encargará de degustar y valorar las tapas presentadas al concurso. También se tendrá en cuenta la opinión de los ciudadanos que acudan a los bares, restaurantes y cafeterías de La Rioja a degustar las tapas del concurso.
Los premios de este concurso consisten en diplomas para los creadores de las cinco mejores tapas (¿uno por cada sentido?), además de tres distinciones en las categorías ‘Más riojano’, ‘Mejor presentación’ y ‘Más innovador’.
Para inscribirse al Concurso de Tapas de La Rioja basta con contactar personalmente en La Rioja Calidad, a través del fax 941512571 o a través del correo elrioja @ elriojaylos5sentidos.com para remitir los datos del establecimiento y la tapa que se va a presentar a concurso, con sus ingredientes y su receta.
Como muchos de vosotros sabréis, El Rioja y los 5 Sentidos es el programa divulgativo de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja en colaboración con entidades e instituciones relacionadas con el mundo del vino y de la cultura. Además de este concurso, organiza diversas actividades relacionadas con la literatura, la fotografía, el arte… en estos momentos también está abierta la convocatoria para participar en el XI Concurso de Fotografía sobre la cultura del vino. ¿Os gustaría participar?
Vía | ABC
hola a todos,hace unos días os escribí consultando una duda referente a la tarta sacher de paco torreblanca y aún no he obtenido respuesta, tal vez porque ya no revisáis ese apartado por estar ya desfasado,si es así os agradecería en sumo grado la respuesta pues como ya dije tengo el libro y no consigo entender la excesiva aportación de gelatina y si ésta es en polvo o de otra forma, me refiero a los 170 gramos no a la de hoja de cola de pescado en fin….. espero vuestra respuesta agradeciéndola de antemano ¡ah! y muchas felicidades por vuestra página.
Hola Carmen, respondido en el post de la Tarta Sacher, disculpa que no contestáramos antes y muchísimas gracias por tus felicitaciones
Un saludo