Mini vacas
Las mini vacas son la nueva moda que invade las granjas y ferias ganaderas de Estados Unidos, se trata de unos animales que presentan idénticas características que las vacas tradicionales pero con la particularidad de que son más pequeñas, llegan a pesar menos de la mitad de lo que pesa un auténtico ejemplar, unos 300 kilos aproximadamente.
Aunque son animales muy pequeños, parece que son más productivos. En la relación gasto-producción, las mini vacas producen mucha más carne y resulta mucho más tierna que la que se obtiene de otras vacas, igualmente su productividad lechera es bastante razonable, alcanza los 7,5 litros por día.
Resulta gracioso saber que se están anunciando como una posible salida ante la crisis alimentaria, ya que cualquier familia que disponga de un trozo de terreno puede criar este tipo de ganado siendo el gasto económico bastante reducido. También se ofrecen como alternativa ecológica, ideal para aquellas personas que desean producir sus propios alimentos ecológicos, la calidad de los productos dependerá de los alimentos que suministren a las mini vacas, animales que no superan la altura de un pastor alemán.
Las mini vacas están haciendo furor en el mercado estadounidense y así lo muestran las cifras, su crecimiento de ventas anual se establece en un 20%, cifra muy significativa. Quienes defienden el desarrollo de este tipo de animales afirman que las vacas no eran tan grandes antaño y producían alimentos de mayor calidad, pero la industria y la selección genética, en su búsqueda por obtener animales más rentables, han ido moldeando a las vacas hasta convertirlas en inmensos ejemplares muy productivos pero de poca calidad.
Tantas son las ventajas con las que las anuncian, que incluso algunos ganaderos profesionales se plantean dedicarse a la crianza de este tipo de ganado dado el ahorro económico. Por el momento, parece que las familias norteamericanas están siendo persuadidas por esta nueva moda y barajan la posibilidad de instalar una mini granja en sus jardines para producir sus propios alimentos.
No hemos probado ni la carne ni la leche de las mini vacas y por tanto es difícil hablar de cuestiones de calidad, quizá los norteamericanos no han probado la leche o la carne que ofrecen las vacas gallegas, a lo mejor cambiarían de opinión.
No será extraño que esta moda termine exportándose a otros países y comiencen a aparecer este tipo de explotaciones en nuestro país.
Actualización 2010
Las mini vacas son más rentables que las vacas tradicionales
Vía | Agroinformación
Más información | Times on line
Más información | Minicatle
ME GUSTARIA SABER DONDE SE PUEDEN ADQUIRIR LAS MINIVACAS SI CONOCEN ALGUNOS CRIADORES SE LOS AGRADECERIA MUCHO
GRACIAS
Soy de Guatemala estoy interesado en saber cual es el precio de una de estas vacas
Al igual que Alberto quisiera saber cual es el precio de una mini vaca y en que parte los u.s.a. se encuentran las mini vacas
oooo como deseo una mini vaca
Me gustaria conocer mas sobre las mini vacas, como su precio, donde se compra y sus razas. Si son precoses, rusticas y como se comporta en lugares con temperaturas calidas.
me gustaria saber su precio, donde se compra y y si se pueden criar en temperaturas calidas
Necesito saber donde compro las mini vacas
Hola soy de Argentina me gustaria saber donde conseguir esa mini vacas a quien me tendria dirijir para hablar del tema de compra de las mini vacas,quiero saber el tema de la crianza de esas vacas y si pueden decirme el precio o una direcion de email para poder comunicarme desde ya les agradesco mucho.
muchas gracias espero su respuesta.
Me gustaria saber las mini vacas su crianza,si pueden andar en los campcon quien me tendria que comunicar para hablar del tema de os argentinos mas prexisamente en la sona de Entre Rios,necitaria una direcion de emaill para comunicarme y hablar bien del tema para la compra de las mini bacas.
Desde ya muchas gracias, espero su respuesta.
Estimados,
Necesito saber donde se pueden comprar las mini-vacas, precios y variedades a disposición.
Saluda atte.
me encantaria saber mas de la mini vaca si cuantos años de produccion, si es igual que una vaca holando normal y que razas de lecheras mini hay, como se hace para adquirir una o se puede adquirir semen y inseminar una vaca normal
[...] hace un par de años que en Gastronomía & Cía hablábamos de las mini vacas, una nueva moda que invadía granjas y ferias ganaderas en Estados Unidos. Las denominadas mini [...]
me podrian informar donde comprar las minivacas? gracias
Hola! soy de Chile y me interesa comprar estas vaquitas para iniciar un criadero. Me pueden dar algún dato en dónde se pueden comprar?
Hola! soy de Chile y me interesa comprar estas vaquitas para iniciar un criadero. Me pueden dar algún dato en dónde se pueden comprar?
y el valor mas o menos. soy de la region de los rios
Decirme si esisten estas vacas en estado español.