Los colorantes alimentarios llevan años protagonizando el debate sobre la seguridad de los aditivos, pero la forma de regularlos difiere notablemente entre la Unión Europea y …
Las bebidas energéticas cristianas se han convertido en una de las tendencias de marketing más llamativas de los últimos años. Lo que empezó en Estados Unidos como una forma …
La tendencia de la dirty soda se ha convertido en uno de los fenómenos más llamativos de la cultura gastronómica viral en Estados Unidos. En pocos años ha pasado de ser una …
Como cada año por estas fechas, la Brewers Association (Asociación de Cerveceros de Estados Unidos) ha publicado su informe anual junto con el ranking de las 50 mayores …
Las recomendaciones nutricionales del gobierno estadounidense para el periodo 2025–2030 han encendido la polémica en la comunidad científica y médica. Bajo el lema de …
Hemos conocido un estudio llevado a cabo por expertos de la Universidad de Cornell (Estados Unidos), en el que se concluye que el virus de la gripe aviar H5N1 sobrevive en quesos …
Onego Bio ha recibido la aprobación de la FDA para producir clara de huevo sin gallinas, siendo un avance que promete transformar la industria alimentaria con una alternativa a …
La relación entre leche cruda y gripe aviar se ha convertido en un tema de creciente interés y preocupación en los últimos meses, algo de lo que ya hemos hablado …
El Banana Split es un postre clásico estadounidense a base de banana y helado, famoso por su presentación vistosa y su combinación de sabores y texturas. Tiene una historia …
Cada vez son más las ciudades estadounidenses que se suman al exclusivo universo de la Guía Michelin, pero su expansión no es casualidad, ya que en la mayoría de casos, …
