News about sopas

Hoy Cocinas Tú: Sopa de pescado

Os recomendamos tomar nota de la receta del caldo de pescado que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú Alejandro, autor del blog Tomillo Limonero, es uno de los buenos

Bourride, sopa de pescado provenzal

Cuando hablamos de sopas de pescado clásicas, la mayoría recordamos la Bullabesa o Bouillabaisse, una receta tradicional de Marsella. Es una suculenta sopa de pescado que se

Recetas de verano: Sopas frías

Hay sopas de verano tradicionales de algunas regiones de nuestro país que son tan buenas, en todos los sentidos, que las disfrutamos desde cualquier punto de España, y aún han

Sopa de melón y almendras

Las sopas frías, igual que las ensaladas, son entrantes que apetecen en los meses más calurosos, así que empezamos con estas propuestas en el recetario de Gastronomía y Cía,

Hoy Cocinas Tú: Vichyssoise con manzana asada y arroz verde frito

Estamos encantados de tener otra receta en la que la manzana se incorpora en una sopa, nos gusta tanto si es una sopa fría como si es una sopa o un puré caliente. Normalmente

Sopa fría de coco y cilantro con cangrejo real

El cangrejo real es una de las especies de marisco más exquisitas, tanto que degustarlo sólo, tras una breve cocción, es un manjar jugoso, tierno y con un sabor dulzón muy

Sopa de cebolla, rape y almendras

Tenemos una nueva versión de la sopa de cebolla de la que ya conocéis una aproximación, ¿recordáis la Sopa de cebolla, almendra y atún?, fue la versión de la receta del

Hoy Cocinas Tú: Sopa de maíz picante

Hoy tenemos la receta de un entrante muy fácil de preparar y muy versátil, esta Sopa de maíz picante que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú Cristina, autora del blog

Hoy Cocinas Tú: Sopa de castañas con setas

Vamos a tener que recurrir a las castañas pilongas para hacer esta Sopa de castañas con setas que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú la autora del blog Le Bon Vivant,

Doce recetas de cuchara para combatir el frío

Que no falten los platos de cuchara en nuestra alimentación habitual, con ingredientes económicos y accesibles, con recetas sencillas aunque en algunos casos con necesidad de