News about recetas vegetarianas

Ñoquis salteados con pimientos del piquillo confitados, un plato delicioso listo en 15 minutos

Cuando llegamos a casa con poco tiempo y pocas ganas de cocinar, podemos optar por preparar platos sencillos y rápidos como el de la receta que os traemos hoy, son unos Ñoquis

10 recetas variadas con espinacas frescas para el ‘Lunes sin carne’, son fáciles, rápidas y sabrosas

Pasta, arroz, tofu, boniatos, garbanzos, ñoquis, patatas, trigo tierno… las espinacas frescas van bien con todo, son muy versátiles y fáciles de cocinar, incluso crudas

Tallarines con rúcula, nueces y espárragos blancos, una receta fácil, ligera, sabrosa y original

Lo que la mayoría necesitamos para el día a día son recetas rápidas y ricas, y lo cierto es que no es nada complicado conseguir que un plato que se puede preparar en 20

Ocho recetas de postres con tofu para que no falten las proteínas vegetales el Lunes sin carne

Cuando se reduce el consumo de carne y pescado se suelen tener dudas sobre cómo cubrir las necesidades de proteínas en la alimentación. Los alimentos que suelen incluirse en

Pasta de arroz y quinoa con espárragos y queso parmesano (no es trigo, no tiene gluten)

Seguro que os suena extraño esto de ‘pasta de arroz y quinoa’, y es que ni se trata de un producto que está elaborado con arroz y quinoa y tiene formato de pasta pequeña,

Champiñones salteados con revuelto de tofu y cebolleta, una receta con proteína vegetal para todos

El tofu es un alimento nutritivo y saludable que apenas tiene sabor, al natural no resulta agradable de comer, pero se transforma totalmente cuando se condimenta adecuadamente y

Hoy Cocinas Tú: Calabacines luna rellenos de arroz integral

Como el calabacín largo es el más común en nuestros mercados, cuando vemos el calabacín redondo, también denominado calabacín luna, llama nuestra atención, sobre todo si

Ocho recetas de entrantes con hojaldre, un delicioso capricho para el Lunes sin carne

Generalmente tenemos masa de hojaldre fresca en el frigorífico, pues es una buena base para hacer algo especial si se presenta un imprevisto, nos permite elaborar desde una

Qué es el ‘bacon’ de berenjena, otro invento vegano para reducir el consumo de carne

Ya se ha hablado mucho (y lo que queda) de las comidas y de los productos alimenticios alternativos a los que contienen ingredientes de origen animal, quesos, hamburguesas,

Mousse de café vegana rica en proteínas, un postre fácil y delicioso que gustará a todos

Hoy os traemos una receta para hacer un postre de cuchara fácil, rápido, saludable y delicioso, especialmente ideal para quienes les gusta el café y no sólo para beber, se