News about Recetas Navidad
12 aperitivos con cecina para Navidad: recetas fáciles y elegantes para tus menús de fiesta
La cecina se ha ganado un lugar discreto pero sólido en muchas mesas, y en Navidad puede convertirse en un aliado fantástico para resolver los aperitivos con personalidad y …
Receta de lomo breseado: un plato principal espectacular que se hace con sólo una sartén
En cocina, hay técnicas que parecen reservadas a chefs con chaquetilla, hasta que las pruebas en casa y descubres que sólo necesitabas entenderlas. El breseado es una de ellas. …
Romescada o romesco de merluza y langostinos, una receta fácil, sabrosa y perfecta para no dejar de mojar pan
La romescada o romesquet es uno de esos platos que hacen honor a la cocina catalana de costa, donde el mar y la tierra se funden en una salsa poderosa, espesa y con alma. Este …
El secreto de un cordero asado jugoso, tierno y con mucho sabor
En Gastronomía y Cía llevamos muchos años hablando del arte de asar, de la paciencia que requiere una buena paletilla o pierna de cordero y del sabor inconfundible que deja un …
Receta de canelones de espinacas y queso fresco, el plato que siempre triunfa
Hay muchas recetas que resultan económicas y hacen fiesta en la mesa, un ejemplo es la propuesta que os traemos hoy, nuestra receta de canelones de espinacas y ricota o queso …
Bombones de intenso placer, receta fácil de una ganache de chocolate, canela y café
Elaborados con una ganache de chocolate negro de textura aterciopelada y sabor profundo, estos bombones de intenso placer son una experiencia sensacional para los amantes del …
Espárragos blancos con queso gorgonzola y nueces, receta en freidora de aire
Los espárragos blancos son un clásico en nuestra despensa de conservas, son tan maravillosos que no necesitan más que escurrirse y servirse en un plato solos o con una salsa …
Receta de pollo asado al horno con mandarinas súper jugoso, tierno y aromático
Si queréis disfrutar del pollo asado más jugoso y fácil de preparar, esta receta es la clave. El secreto no está en complicadas técnicas ni ingredientes difíciles de …
Cómo hacer una corona de hojaldre y salmón ahumado, una receta fácil y deliciosa
Si estáis en búsqueda de una receta fácil con un toque sofisticado para sorprender a vuestros invitados, esta corona de hojaldre y salmón ahumado es justo lo que necesitáis. …
