El lomo es uno de los cortes más populares del cerdo (y también de otras carnes, de otros animales), lo comemos hasta en bocadillos, así que no necesita presentación. Aunque …
En Gastronomía y Cía podéis encontrar decenas de recetarios vegetarianos que hemos ido creando desde hace casi seis años, empezamos con ello el 15 de septiembre de 2014 con …
Os va a encantar sorprender a la familia y a los amigos probando estas recetas de arroz en paella tan ricas y fáciles de hacer que dudaréis si repetir la que ya habéis probado …
Arrancamos una nueva semana con el objetivo de poner nuestro granito de arena en la difusión de la necesidad de que la población en general reduzca el consumo de carne, cada …
Empezamos la semana con un nuevo recetario vegetariano con el que os traemos ideas para cocinar platos sin carne y así ser partícipe de la reducción del consumo de este …
Tanto para quienes normalmente comen sólo un plato, como para quienes suelen comer entrante y principal (primero y segundo plato), hemos preparado un recetario que os puede …
Tener a mano un amplio recetario con ingredientes de consumo habitual es muy práctico, y es lo que os traemos en esta publicación, un recopilatorio con casi una veintena de …
Las costillas de cerdo son un corte del animal que resulta muy versátil a la hora de cocinar, se puede hacer a la parrilla, al horno, guisado… y en consecuencia, se puede …
Sobre el queso halloumi os hablamos en su momento, y seguro que la mayoría lo conocéis porque ahora es fácil de encontrar y no sólo en tiendas especializadas en quesos, …
El arroz es un alimento que gusta a todos, hay quien lo consume a diario e incluso en algunas culturas es como para la nuestra el pan, se come con todo. Pero esto seguro que ya …
