News about pimientos

Tres formas de cortar los pimientos y aprovecharlos al completo. Vídeo

Uno de los alimentos vegetales que no suelen faltar en ninguna cocina son los pimientos, se utilizan para sofritos, guisos, salsas, guarniciones, ensaladas… En cualquier caso,

Hoy Cocinas Tú: Bacalao al horno con patatas, pimientos verdes y refrito de ajos

En vuestra sección de recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘ tenemos una propuesta que ideal para la temporada en la que estamos, os va a encantar. Aunque en realidad la

Salpicón de pulpo, una receta de verano que satisface a los paladares exigentes

Hoy os traemos un plato clásico del verano, el salpicón, el que en la gastronomía española se define como una elaboración culinaria a base de pescado o marisco cortado en

Pimientos verdes (no) fritos con bacon, receta para una tapa o bocadillo sublime

Qué delicia los pimientos verdes fritos ¿verdad? Hemos llegado a hacer sartenadas enormes para comerlos como único plato y mojando pan en el sabroso aceite que dejan, pero

15 recetas de aperitivos con pimientos rojos para el ‘Lunes sin carne’ y para todos los días de verano

Si sois de los que disfrutáis del aperitivo cualquier día de la semana, tenéis que tener a mano este recetario porque vais a encontrar muchas ideas para cocinar algo distinto

Tiznao de bacalao de Pepe Rodríguez

Como en muchas otras regiones de interior, el bacalao siempre ha sido muy importante en la gastronomía manchega, puesto que al estar preparado en salazón se conservaba muy bien

Pimentón de Mallorca / Pebre bord de Mallorca con Denominación de Origen Protegida

Desde el pasado martes 6 de octubre, ha quedado inscrito en el registro de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas de la Unión Europea, el

Rosa de pimiento de Lodosa de Diego Guerrero

Mirad la foto, se aprecia caramelizada esta Rosa de pimiento de Lodosa de Diego Guerrero, el chef del restaurante DSTAgE de Madrid, reconocido con dos estrellas Michelin,

15 recetas vegetarianas con pimientos, platos sabrosos y nutritivos para el ‘Lunes sin carne’

Pimientos italianos, morrones, de Padrón, del Piquillo… Los pimientos son los protagonistas de este recetario de platos vegetarianos con el que, una semana más, os

Pimientos asados, queso y albahaca se unen en una deliciosa receta de salsa para mojar

Si queréis preparar un aperitivo para sorprender a vuestros invitados, sean amigos, familiares a los que veis de vez en cuando o a vuestra familia más directa, no dejéis